Zuppa di legumi e zucca, la storia di Vale

Zuppa di zucca e legumi

Zuppa di zucca e legumi con crostini

Distruggere in un secondo la cena e la relazione con il proprio uomo. Il poco invidiabile primato è toccato in sorte alla nostra deliziosa lettrice Valentina che ci ha scritto per raccontarci della fatale serataccia in cui, con la complicità di una zuppa surgelata, è stata mollata dal suo ex fidanzato Fulvio. “Non immaginavo che il barattolo con la zuppa di legumi che Fulvio mi portò dalla Toscana fosse così importante per lui. Capisco che fosse stata cucinata dalla sua adorata mamma, ma la sua reazione mi è sembrata esagerata“. Continua a leggere

Fusilli integrali con stracchino, zucca e rosmarino

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Fusilli d’autunno con zucca, stracchino e rosmarino

Sono un tipo strano, lo ammetto. Sono talmente innamorata della pasta che ogni occasione è buona per prepararmi un piatto di spaghetti o di fusilli

Angela è una simpatica ragazza di Lamezia Terme, studentessa modello di Economia che però si è dovuta rimboccare le maniche per non finire a fondo. “Ho ripreso l’università solo lo scorso anno dopo un lungo periodo di sospensione legato alla malattia di mio papà. Fortunatamente adesso si è ripreso ed è tornato a lavorare, ma agli inizi è stata dura ed è toccato a me gestire il negozio di stoffe di famiglia“. Continua a leggere

La zucca diventa hummus, la storia di Luigi

Hummus di zucca e ceci

Pronto da spalmare

Con Annamaria stiamo insieme da dodici anni ormai. E’ lei la mia compagna di vita, la donna che ho scelto.
45 anni, informatico, Luigi incontra per la prima volta Annamaria durante una festa in maschera e quella ragazza bionda, travestita da Campanellino, subito lo colpisce. “Dimostrava ancora meno della sua giovane età, aveva 25 anni all’epoca. Al di là della bellezza, rimasi folgorato dal suo carattere, dalla capacità di avere la battuta sempre pronta. Lo so che posso sembrare un po’ falso, ma è così“.

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Irish pasta (pasta al forno con zucca, zucchine e manzo)

Irish pasta con zucca zucchine e manzo

L’Irish pasta è pronta!

Giusto per la cronaca, il post è stato scritto dopo la cocente sconfitta nel debutto del 6 Nazioni 2015, un 26 a 3 che non lascia spazio a recriminazioni di sorta. L’Irlanda ci ha tritati, devastati, spazzati, stritolati. Eppure, da qualche parte nel nostro cuore c’è sempre un posto speciale per lei.

Lo scorso agosto, con la complicità della leggendaria Giò, già protagonista della Whiskey in the Jar, una parte del nostro staff (quella meno alta) è riuscita a realizzare il sogno di mettere piede a Dublino. Avesse trovato un irlandese da sposare lo avrebbe fatto, ma non l’ha trovato, quindi siamo ancora qui tutte assieme. Continua a leggere

Videoricetta – Irish Pasta

Videoricetta – Irish Pasta
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