Polenta con cinghiale – la storia di Daniela

cinghiale con polenta

Salsicce di cinghiale con polenta e fontina

Per la nostra prima ricetta del 2016 non potevamo scegliere storia migliore. Quella che ti raccontiamo oggi è la storia di un incontro mistico. Parliamo dell’incontro con un saggio cinghiale che ha fatto rinsavire Daniela facendole trovare la forza di lasciare un fidanzato troppo ‘perfetto’.

Scenario della storia, i placidi paesaggi montuosi di Madesimo. “Il ragazzo è sempre stato ambizioso: voleva l’orario di lavoro perfetto, la casa perfetta, la ragazza perfetta. Io invece ero molto passiva. Nel nostro rapporto si era instaurata una malsana abitudine: lui controllava tutto quello che mangiavo“.

Daniela è alta e magra e quel fidanzato così solerte sulle questioni di cibo è una vera condanna. “Quando mangiavo a casa dai suoi e chiedevo il bis lui storceva il naso, una volta addirittura durante un litigio mi prese di peso e mi mise sulla bilancia per vedere se ero ingrassata“. Così lei smette purtroppo di volere bene al cibo. Continua a leggere

Salsicce al vino con olive e cicoria – La storia di Christian

Salsicce al vino con olive e cicoria

Salsicce al vino con olive e cicoria

Per alcuni mesi ha augurato costantemente a tutte le coppie apparentemente felici che incontrava per strada di lasciarsi e di soffrire le pene dell’inferno. Ce lo dice senza mezzi termini Christian, un insegnante di matematica di Milano che, dopo la fine della sua storia d’amore con Greta, affoga il suo dispiacere nella pizza, in quintalate di pizza.

Per favore spiegate che prima ho attraversato la fase di inappetenza, poi ad un certo punto ho ripreso a mangiare, seppur con disgusto, fino alla fatidica serata a cena da mamma in cui ho ritrovato la voglia di cucinare e di mangiare bene“. Continua a leggere

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