Marina, la gelosia non fa bene

Marina ci scrive che odia i luoghi comuni, soprattutto quello sui siciliani gelosi. Ha 50 anni, è di Catania, e nella sua vita è stata gelosa solo una volta. Tanto basterebbe per demolire una luogo comune, giusto?

La nostra protagonista insegna storia in un liceo ed è impeccabile quando si tratta di studiare, analizzare e spiegare. “Una secchiona vera, ecco chi sono. Ma le cose si fanno per bene o non si fanno”. Incontra Alberto proprio all’università. “Facevo il secondo anno, mentre lui era più grande di me, era bello e soprattutto affascinante. Potevo passare ore a sentirlo parlare”.

Marina, la gelosia non fa bene

Continua a leggere

Gran fritto alla romana

fritto

Broccolo fritto dorato, l’apoteosi

Quest’anno in vista del Natale noi di Alzati e Cucina abbiamo deciso di sperimentare il fritto di Natale con un nuovo tipo di pastella, fatta con farina integrale e acqua gassata freddissima. Se ci segui sai  che non amiamo molto le farine raffinate e quindi ci siamo dette “proviamo il fritto integrale, vediamo come viene“. Indovina? E’ venuto una bomba e ti vogliamo regalare la ricetta, collaudata da noi senza ritegno alcuno. Ah! Se vuoi avere sempre a portata di mano le nostre ricette di Natale e leggerti anche i racconti di vita vissuta che le hanno ispirate non ti resta che scaricare il nostro e-book natalizio, il Manuale per sopravvivere alle feste di Alzati e Cucina. Lo trovi gratis in home sul nostro blog oppure puoi cliccare QUI per il download! Poi non dire che non ti pensiamo e che non ti vogliamo bene 😀

Continua a leggere

Hummus di ceci, 3 idee per gustarlo!

Hummus di ceci e uova sode

Colazione ricca e colorata

Hummus, una parola difficile che descrive una delle creme più buone mai create dall’uomo e che da solo è riuscito a riscaldare il cuore della nostra amica Cecilia in una serata deprimente con uno pseudo futuro fidanzato ed un’amica troppo zelante. Se non hai letto la sua storia, ti consigliamo di leggerla qui, anche perché troverai la ricetta dell’hummus, passo a passo.  In questo post, invece, ti suggeriamo tre idee per gustare questa delizia in maniera nuova. Non crederai ai tuoi occhi!

Continua a leggere

Dalla padella all’abbraccio: i carciofi sempre verdi

Carciofi 4

Carciolove

Cosa c’entra la verdura con l’amore? Fatta eccezione per quella lanciata in un impeto di furia contro chi ci ha fatto soffrire, ben poco.

Oggi, vorremmo parlare di come si mantiene vivace il suo colore naturale delle verdure. Per la dimostrazione pratica abbiamo scelto i carciofi, che tendono a scurirsi facilmente e a non mantenere il loro bel colore troppo a lungo. Basta munirsi di una ciotola colma d’acqua e di un paio di limoni.

Continua a leggere

Videoricetta – Irish Pasta

Videoricetta – Irish Pasta
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: