Biscotti al Parmigiano e pepe cubeba

Biscotti di frolla salati chiamano pepe buono, Parmigiano Reggiano, semi di sesamo tostati e un aperitivo alcolico. Pepite saporite e sfiziose che vi stupiranno con un retrogusto piccante e una croccantezza impareggiabile da cui non vi potrete mai più separare. Abbiamo usato il meraviglioso pepe Cubeba, uno dei più pregiati del mondo, e i semi di sesamo integrale. Entrambi acquistabili sullo shop online degli amici di Orodorienthe.com!

biscottipepeesesamo

In tutta la loro bellezza ♥

La storia che ci ha ispirato questa splendida ricetta è quella che ci ha raccontato Gianni, un lettore che è stato tradito dalla sua donna con il suo miglior amico e ha messo in atto una vendetta davvero diabolica. Leggi la storia di Gianni a questo link e poi goditi la nostra ricetta dei Biscotti salati al pepe Cubeba e sesamo, preparali e sgranocchiali sorseggiando un prosecco alla nostra salute! Continua a leggere

Patate piccanti al pimenton

Vuoi una ricetta veloce per un contorno saporito? Se la risposta è sì, leggi qui: le patate piccanti al pimenton de la vera sono deliziose. Le abbiamo dedicate a Paola, per consolarla a distanza da una serata deludente che l’ha vista suo malgrado protagonista (la storia la puoi leggere qui). La preparazione è davvero a prova di principiante. Basta avere sotto mano delle patate di buona qualità e soprattutto basta avere in dispensa una spezia profumata e preziosa come il pimenton. Si tratta di una polvere di peperoncini essiccati e poi affumicati con legno di quercia, tipica dell’Extremadura, una regione della Spagna. Per farti capire, è quello che dà il colore rosso e l’inconfondibile gusto al chorizo, il noto salume iberico.

Ne basta un po’ per arricchire ogni tuo piatto e dargli quel sapore affumicato che è tanto appetitoso. Provare per credere. Noi ci siamo affidate alla maestria degli amici di Orodorienthe.com per avere delle scorte di pimenton de la vera formato famiglia. Perché non si affumica mai abbastanza!

Patate al pimenton

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Pasta piccante con crema di ceci e sesamo nero

Per prima cosa ringraziamo Silvia che con la sua storia (la puoi leggere qui ) ci ha incuriosite sull’alimentazione vegan e ci ha ispirate a cucinare questa pasta con crema di ceci. Chi ha scelto di non mangiare animali e prodotti lattiero-caseari sa che arriverà la fatidica domanda sulle proteine. “Come fate SENZA LE PROTEINE?” La risposta è: mescolando più alimenti!

pasta con crema di ceci

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Ricette ed e-book: Spezie per il mal d’amore!

Eccoci tornate con un nuovo e-book nato grazie all’ispirazione di Orodorienthe.com! Si chiama Spezie per il mal d’amore e raccoglie tutte le ricette più gustose che abbiamo preparato sfruttando il magico potere delle spezie. Ci siamo scatenate e abbiamo inserito tante curiosità! Perché va bene avere centinaia di vasetti pieni di polveri e mix profumati, ma è bello saperne di più, giusto? Dulcis in fundo ti regaliamo tante bellissime etichette per personalizzare i vostri contenitori e avere sempre tutto in ordine, puoi scaricarle cliccando qui!

Tante ricette speziate per te!

Spezie per il mal d'amore

Spezie per il mal d’amore

Cosa devi fare? E’ semplice: clicca sulla foto della copertina del nostro e-book Spezie per il mal d’amore realizzato in collaborazione con Orodorienthe.com e scarica! La trovi a destra della nostra homepage e in alto oppure puoi averlo cliccando qui → Download. Non può sfuggirti insomma!

Ci sono tanti di quegli spunti da seguire che te ne innamorerai all’istante. E se ti viene voglia di comprare qualche spezia, non devi fare altro che andare sullo shop on line di Orodorienthe, seguire la tua ispirazione e riempire il carrello. Non te ne pentirai.

Se poi diffonderai il verbo di Alzati e Cucina – Ricette per il mal d’amore, proponendo con affetto l’e-book ai tuoi amici…beh, allora diventi il nostro mito ufficiale! Ed essere miti di questi tempi è molto difficile. Buona lettura!

We Want You!

Raccontaci le tue avventure sentimentali legate a piatti particolari, cibi o ricette, scrivici all’indirizzo alzatiecucina@gmail.com oppure condividi la tua storia con noi sulla nostra pagina Facebook o posta sul nostro profilo Instagram una foto del tuo piatto del cuore. Ci trovi anche su Twitter e Pinterest! Segui il cupcake con il cuore per condividere ricette, storie e per parlare con noi, ti aspettiamo! ♥

Spezia (spezie) delle mie brame, la nostra top 5!

Il trionfo della spezia: le spezie intere del curry goa

Il mix di spezie Curry Goa

Basta una spezia per arricchire ogni tuo piatto. E non è un luogo comune. Anche il più semplice dei contorni può essere arricchito con l’aggiunta giusta. Noi abbiamo la fortuna di poter contare sui prodotti di prima qualità di Orodorienthe, un’azienda specializzata nel commercio on line di questi “gioielli”. Negli ultimi mesi abbiamo potuto sperimentare tanti piatti e abbiamo deciso di stilare la nostra classifica delle spezie più sorprendenti. Seguici!

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Cantuccini alle mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

I cantuccini sono un dolce tipico della cucina regionale toscana e sono perfetti per le feste. La nostra è una versione speciale, perché è arricchita con una spezia unica: le fave di Tonka. Prova a immaginare il profumo sublime di vaniglia e mandorle mischiati insieme. Lo hai fatto? Ecco, ora pensa ai cantuccini, a questo profumo e al regalo che potresti fare ai tuoi amici più cari. Trovare le fave di Tonka è facilissimo, basta andare sullo shop online di Orodorienthe e iniziare a curiosare tra gli scaffali virtuali per trovare le tue spezie del cuore!

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