A Natale arriva il nostro e-book scacciacrisi!

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E’ Natale e non ti va di sentirti buono? Prova con il nostro e-book Manuale per sopravvivere alle feste, lo abbiamo creato solo per te. Dentro troverai ricette, trucchi e strategie per evitare di affogare in un mare di pandori. Scaricalo gratuitamente dalla home page o cliccando QUI.

A Natale puoi, ma…

Vuoi regalare dei biscotti ai tuoi amici ma non sai da dove partire? Abbiamo ben tre ricette per te!  Tua suocera ti importuna durante la vigilia di Natale? Noi ti raccontiamo cosa fare per sorridere. E sorridere. E sorridere. Fino al prossimo anno 😀

Lo sai quale scusa usare per disertare una brutta festa di Capodanno? Te la diciamo noi! E ti proponiamo anche un piatto infallibile per festeggiare! Non sai cosa, chi e come friggere? Ti diciamo anche questo. Sbagliano sempre, matematicamente, il tuo regalo? Ci vuole tanta pazienza e sappiamo dove potrai trovarla… Continua a leggere

Cantuccini alle mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

I cantuccini sono un dolce tipico della cucina regionale toscana e sono perfetti per le feste. La nostra è una versione speciale, perché è arricchita con una spezia unica: le fave di Tonka. Prova a immaginare il profumo sublime di vaniglia e mandorle mischiati insieme. Lo hai fatto? Ecco, ora pensa ai cantuccini, a questo profumo e al regalo che potresti fare ai tuoi amici più cari. Trovare le fave di Tonka è facilissimo, basta andare sullo shop online di Orodorienthe e iniziare a curiosare tra gli scaffali virtuali per trovare le tue spezie del cuore!

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Mousse al mandarino, il dessert delle feste

 

Mousse al mandarino

La mousse al mandarino è stata una vera scoperta. Profumata, facile da preparare, bellissima da vedere, è il dessert ideale per il pranzo di festa. E’ vero, i panettoni e i pandori sono tipici del Natale, ma vuoi mettere questo piccolo capolavoro? E poi nessuno ti vieta di usarla per farcire il tuo pandoro. Noi ti spieghiamo come prepararle la mousse al mandarino ì in poche semplici mosse. Anche questo è un regalo, preparare qualcosa di buono senza perdere troppo tempo.

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Paccheri ripieni, il classico delle feste

Paccheri ripieno

Paccheri appena sfornati

Paccheri per tutti! E non è una minaccia, ma la nostra parola d’ordine per le prossime feste di Natale. Preparare i paccheri ripieni è un gesto d’amore di cui tutti ti saranno grati. Con un sugo così ricco e una besciamella così profumata non potrebbe essere altrimenti. Del resto con la Noce Moscata di Ceylon di Orodorienthe  non potrebbe essere altrimenti. Se ti è venuta voglia di acquistarla, vai a curiosare tra gli scaffali virtuali, non te ne pentirai! Clicca qui per visitare la loro pagina Fb.

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Gran fritto alla romana

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Broccolo fritto dorato, l’apoteosi

Quest’anno in vista del Natale noi di Alzati e Cucina abbiamo deciso di sperimentare il fritto di Natale con un nuovo tipo di pastella, fatta con farina integrale e acqua gassata freddissima. Se ci segui sai  che non amiamo molto le farine raffinate e quindi ci siamo dette “proviamo il fritto integrale, vediamo come viene“. Indovina? E’ venuto una bomba e ti vogliamo regalare la ricetta, collaudata da noi senza ritegno alcuno. Ah! Se vuoi avere sempre a portata di mano le nostre ricette di Natale e leggerti anche i racconti di vita vissuta che le hanno ispirate non ti resta che scaricare il nostro e-book natalizio, il Manuale per sopravvivere alle feste di Alzati e Cucina. Lo trovi gratis in home sul nostro blog oppure puoi cliccare QUI per il download! Poi non dire che non ti pensiamo e che non ti vogliamo bene 😀

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Ciambelle all’anice e vino bianco

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Ciambelle all’anice e vino bianco

Mangiare ciambelle come se non ci fosse un domani? A Natale puoi. Ti preoccupa la prova costume? Se è quella del costume di Babbo Natale rilassati, lui e bello in carne e  non dovresti avere problemi. Ricordati di iscriverti in palestra il 4 gennaio perché dal pranzo di Capodanno avrai solo sei mesi di tempo per rimetterti in forma e smaltire quelle due o tre ciambelle di troppo rubate dal cestino che sta sul tavolo della cucina. Le nostre ciambelle sono squisite, non puoi resistere, una tira l’altra e anche tu cadrai vittima di questo incantesimo. La ricetta è iper collaudata, è una delle ricette di famiglia che abbiamo nel cuore ed è pressoché infallibile. Come fine pasto da inzuppare nel Vin Santo o nel Marsala sono veramente eccezionali. Continua a leggere

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