Crema al cardamomo e arancia

Quella che ti raccontiamo oggi è la ricetta della crema perfetta, quella capace di risolverti la serata e il dessert con il minimo sforzo e il minimo investimento. Ti bastano pochi ingredienti, uno dei quali è davvero speciale. Parliamo del cardamomo. Chi è che in cucina non ha un barattolino con i semi di cardamomo verde?? Non ce l’hai? Puoi acquistarlo, e ti assicuriamo è eccezionale, sullo shop online degli amici di Orodorienthe.com! È davvero straordinario, mai assaggiato un cardamomo così e una crema così ricca e piena di profumi!

La storia che ci ha ispirato questa splendida ricetta è quella che ci ha raccontato Cristina, una nostra lettrice che, arrabbiata e delusa da una storia d’amore nata tra mille paure e all’ombra di un grande albero (probabilmente un salice piangente), si è consolata con quantità indicibili di crema pasticcera. Clicca qui per leggere la storia di Cristina e Mirco!

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La crema al cardamomo più buona del mondo

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Muffin salati con pomodoro, mozzarella e origano

Tra dolce e salato chi si aggiudica la sfida come miglior gusto consolatore? Non ci vogliamo esprimere, ma questi muffin salati con pomodoro, origano e mozzarella sono un piatto vincente. A tal punto da presentarteli anche in versione al sesamo, con salame e Asiago. Insomma, vogliamo fare di tutto pur di dare una mano al nostro amico Francesco che ci ha raccontato la sua delusione d’amore con tanta ironia (clicca qui per la storia).

Muffin pomodoro, origano e mozzarella

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Cantuccini alle mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

I cantuccini sono un dolce tipico della cucina regionale toscana e sono perfetti per le feste. La nostra è una versione speciale, perché è arricchita con una spezia unica: le fave di Tonka. Prova a immaginare il profumo sublime di vaniglia e mandorle mischiati insieme. Lo hai fatto? Ecco, ora pensa ai cantuccini, a questo profumo e al regalo che potresti fare ai tuoi amici più cari. Trovare le fave di Tonka è facilissimo, basta andare sullo shop online di Orodorienthe e iniziare a curiosare tra gli scaffali virtuali per trovare le tue spezie del cuore!

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Ciambelle all’anice e vino bianco

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Ciambelle all’anice e vino bianco

Mangiare ciambelle come se non ci fosse un domani? A Natale puoi. Ti preoccupa la prova costume? Se è quella del costume di Babbo Natale rilassati, lui e bello in carne e  non dovresti avere problemi. Ricordati di iscriverti in palestra il 4 gennaio perché dal pranzo di Capodanno avrai solo sei mesi di tempo per rimetterti in forma e smaltire quelle due o tre ciambelle di troppo rubate dal cestino che sta sul tavolo della cucina. Le nostre ciambelle sono squisite, non puoi resistere, una tira l’altra e anche tu cadrai vittima di questo incantesimo. La ricetta è iper collaudata, è una delle ricette di famiglia che abbiamo nel cuore ed è pressoché infallibile. Come fine pasto da inzuppare nel Vin Santo o nel Marsala sono veramente eccezionali. Continua a leggere

Pan d’arancia speziato – La storia di Stefania

pan d'arancia speziato

Pan d’arancia con spezie in polvere e arancia sbucciata con zucchero a velo

La storia che vi raccontiamo oggi è quella di Marzia e Stefania, due amiche che si conoscono da sempre e che a quasi 30 anni decidono di iniziare insieme una nuova vita da donne indipendenti. Tutto comincia con il trasferimento in una nuova casa, poi di lì a poco Marzia conosce Simone.

E’ proprio Stefania a scriverci per raccontarci come, con l’aiuto di una torta, ha salvato il suo rapporto con l’amica, entrato in crisi proprio per via di Simone. “Marzia è come una sorella e volevo andare d’accordo col suo ragazzo, ma non immaginavo quello che sarebbe successo”.

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Crostata con farina di ceci – La storia di Gabriele

Crostata con farina di ceci

Ho sbagliato tutto con Marta e non vorrei sbagliare ancora, potete darmi una mano?

Raramente ci è capitato di leggere una mail così accorata da parte di un lettore che ha conosciuto il nostro blog con il più classico dei passaparola su internet. Gabriele, il nome è di fantasia, è molto preciso nel raccontare la sua storia d’amore. In effetti da un ingegnere “tutto d’un pezzo”, come lui stesso si definisce, non ci si può attendere altro. L’amore per Marta sboccia all’università e in breve tempo diventa un rapporto profondo. “Marta è una coraggiosa. Quando ha scoperto di essere intollerante al glutine si è tirata su le maniche senza lamentarsi”.

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