Mousse al mandarino, il dessert delle feste

 

Mousse al mandarino

La mousse al mandarino è stata una vera scoperta. Profumata, facile da preparare, bellissima da vedere, è il dessert ideale per il pranzo di festa. E’ vero, i panettoni e i pandori sono tipici del Natale, ma vuoi mettere questo piccolo capolavoro? E poi nessuno ti vieta di usarla per farcire il tuo pandoro. Noi ti spieghiamo come prepararle la mousse al mandarino ì in poche semplici mosse. Anche questo è un regalo, preparare qualcosa di buono senza perdere troppo tempo.

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La feta greca: tre ricette per gustarla

È bianca, è saporita, si scioglie in bocca ed ha un gusto leggermente acidulo e piccantino. E’ la Feta greca, un formaggio da tavola a pasta bianca friabile e gustoso che insieme all’amica Rita ci ha già ispirato una ricetta fantastica per l’estate, il cartoccio di pomodorini, feta, limone e origano.

Oggi siamo qui per proporvi altre tre ricette meravigliose per gustare appieno il sapore fresco e pieno di questo formaggio di pecora che prende il nome dalle fetas le fette in cui è tagliato per poi essere sottoposto a maturazione in salamoia. Continua a leggere

Il miele di datteri – Dolcezza 100% vegan

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La ricetta semplicissima che ti presentiamo oggi somiglia a quella della preparazione di una marmellata, ma siamo a livelli di molto superiori come qualità. Oggi ti regaliamo le istruzioni per fare in casa un miele che viene da lontano, da molto lontano e nasce dalla nostra esigenza di scoprire modi nuovi di dolcificare che sostituiscano gli zuccheri raffinati. Un dolcificante strepitoso, dal sapore caramellato e tutto naturale, il miele di datteri è davvero una preparazione paradisiaca. Continua a leggere

Crostata all’ananas – La storia di Martina

crostata all'ananas

Crostata all’ananas

Quando finisce una storia è sempre tanto triste, anche quando sei tu che la chiudi. Certo, si soffre di meno che ad essere lasciati, ma la sensazione di fallimento è difficile da superare

Mancavano pochi giorni a Ferragosto e per scrollarsi di dosso tutti gli strascichi e i sensi di colpa che seguirono la fine della relazione lunga 13 anni con il suo fidanzato ‘storico’ del quale ormai non sopportava neanche più la presenza, Martina decise di partire per una vacanza last minute con la cugina, destinazione Salento. Continua a leggere

Insalata di gamberi con fragole e fagioli rossi

insalata di gamberi e fragole

L’estate nel piatto

No, quelli che vedi in foto non sono pomodori, sono fragole. Arriva l’estate, anzi è già praticamente arrivata, e con questa insalata vogliamo dare il via ad una serie di piccole ricette estive fresche a cottura zero (o quasi) che possono svoltare il pranzo o la cena e regalare tante soddisfazioni. Continua a leggere

Crema al limone con fragole: arrivano “I 7 Nani”

 

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Cremolo sarebbe orgoglioso di noi

Una principessa da risvegliare, fiabe reinterpretate, personaggi noti presi qui e là per raccontare una favola tutta nuova. Il 30 aprile esce in sala I 7 Nani, un film d’animazione tedesco che rilegge i grandi classici della letteratura per bambini con uno spirito moderno e vivace.

Al centro del racconto c’è Bobo, il più giovane e scapestrato dei nani che per sbaglio fa addormentare la principessa Rose trasformando in realtà i suoi incubi di bambina. Grazie all’aiuto dei suoi più cari amici e di un drago strampalato dovrà affrontare un lungo e fantastico viaggio attraverso luoghi magici per rimediare al suo pasticcio.

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