Crostata all’ananas – La storia di Martina

crostata all'ananas

Crostata all’ananas

Quando finisce una storia è sempre tanto triste, anche quando sei tu che la chiudi. Certo, si soffre di meno che ad essere lasciati, ma la sensazione di fallimento è difficile da superare

Mancavano pochi giorni a Ferragosto e per scrollarsi di dosso tutti gli strascichi e i sensi di colpa che seguirono la fine della relazione lunga 13 anni con il suo fidanzato ‘storico’ del quale ormai non sopportava neanche più la presenza, Martina decise di partire per una vacanza last minute con la cugina, destinazione Salento. Continua a leggere

Crostata di ricotta e frutti di bosco

Crostata con ricotta e frutti di bosco

Una fetta di felicità

Quella sera tornai a casa con il cuore spezzato, avevo preso due aerei per tornare prima a casa, non mangiavo da 8 ore e in frigo c’era solo la cheesecake ai frutti di bosco. Mezz’ora dopo il mio rientro a casa era finita, esattamente come il mio matrimonio con Manuel.

Antonella ci ha scritto poche ma significative parole nella sua e-mail, ma abbiamo capito ugualmente quanto il tradimento del marito l’abbia profondamente ferita. Doppia batosta, perché l’uomo con cui era cresciuta e che aveva sposato undici anni prima si era innamorato della vicina di pianerottolo, una giovane che per anni aveva frequentato il loro appartamento in veste di dog sitter nei periodi di forzata assenza da casa per impegni lavorativi di entrambi.

Già, perché Antonella aveva due amori grandi nella sua vita, Manuel e il loro dolcissimo cane Poldo, un meticcio abbandonato finito per caso a rovistare nei cassonetti di fianco al loro giardino e da ormai sette anni membro della famiglia.

L’amara verità è venuta fuori nel modo più brutto, al ritorno a casa di lei dopo un lungo viaggio. Con una cheesecake ai frutti di bosco in mano e tanta voglia di rivedere i suoi amori ha aperto a sorpresa la porta di casa trovando quello che non avrebbe mai voluto trovare: Manuel, il cane e la ragazza della porta accanto erano lì, sul suo divano, a guardare comodamente la tv in attesa della cena. Tutto era crollato, per poco non è crollata anche la torta. Continua a leggere

Crostata di cioccolato e menta – La storia di Beatrice

crostata cioccolato e menta

Crostata di ganache fondente e menta

Alla vista di quella scatola di cioccolatini sul tavolo ho avuto un tuffo al cuore, ero stata tradita nel modo più vile possibile. Era tutto finito.

Ci racconta la sua storia Beatrice, perché è strettamente legata ad un cibo, anzi a due. Cioccolatomenta, per la precisione a una nota marca di cioccolatini alla menta da gustare ‘dopo le 8’. “Mi regalava una scatola di quei cioccolatini deliziosi ogni mese per festeggiare la ricorrenza del nostro incontro, ma sono stati proprio questi cioccolatini a segnare la fine di tutto“.

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Crostatine di more con frolla di castagne e pistacchi

Non è l’amore ad essere deludente, sono alcune persone che ci fanno soffrire con la loro superficialità e che si spacciano per quelle che non sono

Crostatine di more con farina di castagne

Crostatine di more con farina di castagne

Una grande verità si nasconde dietro alle parole della nostra amica Simona, che tra una chiacchiera e l’altra ci racconta di quando un paio di estati fa, al ritorno da un viaggio in Grecia, si trovò ad affrontare una sonora delusione d’amore. L’uomo che per sette mesi era stato al centro dei suoi pensieri le fece trovare un biglietto in cui rinnegava tutto quello che fino a quel momento le aveva sempre dichiarato.

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Basta un chilo di zucchero (un cornetto e un cappuccino)

No, io non mangio quando vivo una delusione d’amore, in compenso mangio per tutto il resto del tempo.

Lo zucchero e la salsa mou

Salsa Mou per riprendersi!

Gli amici sono una grande risorsa, sanno tirarti su quando sei giù e nel momento in cui sei tu a dovergli (volergli) dare una mano, provi quella bella sensazione di essere in pace col mondo. Essere presenti è fondamentale, anzi sostanziale. Nel caso specifico è stato un caro amico a volerci dare una mano per la nostra indagine su cibo e delusioni d’amore.

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I biscotti di Babbo Natale

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Dedicati a Santa Claus

Glielo abbiamo promesso nell’intervista che puoi leggere qui e siamo state di parola. A poche ore dai festeggiamenti mondiali per il Natale, abbiamo preparato per Santa Claus una vagonata di biscotti fragranti e profumati. Perfetti per la colazione e per le serate solitarie davanti al caminetto. Alle delusioni ci pensiamo dal 2015…

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