Polenta con cinghiale – la storia di Daniela

cinghiale con polenta

Salsicce di cinghiale con polenta e fontina

Per la nostra prima ricetta del 2016 non potevamo scegliere storia migliore. Quella che ti raccontiamo oggi è la storia di un incontro mistico. Parliamo dell’incontro con un saggio cinghiale che ha fatto rinsavire Daniela facendole trovare la forza di lasciare un fidanzato troppo ‘perfetto’.

Scenario della storia, i placidi paesaggi montuosi di Madesimo. “Il ragazzo è sempre stato ambizioso: voleva l’orario di lavoro perfetto, la casa perfetta, la ragazza perfetta. Io invece ero molto passiva. Nel nostro rapporto si era instaurata una malsana abitudine: lui controllava tutto quello che mangiavo“.

Daniela è alta e magra e quel fidanzato così solerte sulle questioni di cibo è una vera condanna. “Quando mangiavo a casa dai suoi e chiedevo il bis lui storceva il naso, una volta addirittura durante un litigio mi prese di peso e mi mise sulla bilancia per vedere se ero ingrassata“. Così lei smette purtroppo di volere bene al cibo. Continua a leggere

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