Tartufini al cocco e amarena di Halloween!

Dolcetto o scherzetto? Ma no, non ti vogliamo spaventare! Non siamo streghe, ma fate buone che prendono un ricordo sentimentale così così e lo trasformano in qualcosa di nuovo. La nostra bacchetta magica è un cucchiaio di legno, gli ingredienti delle pozioni, farina, uova, pasta, cioccolato, verdure…
In vista di Halloween ti vogliamo suggerire una ricetta facile e dolce che ti farà fare un figurone, i tartufini al cocco e amarena! La ricetta è nel nostro libro e accompagna la storia di Clara. Se la curiosità ti sta travolgendo, non devi fare altro che comprare una copia! I link per l’acquisto sono in fondo.

Tartufini cocco e amarena

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Crema al cardamomo e arancia

Quella che ti raccontiamo oggi è la ricetta della crema perfetta, quella capace di risolverti la serata e il dessert con il minimo sforzo e il minimo investimento. Ti bastano pochi ingredienti, uno dei quali è davvero speciale. Parliamo del cardamomo. Chi è che in cucina non ha un barattolino con i semi di cardamomo verde?? Non ce l’hai? Puoi acquistarlo, e ti assicuriamo è eccezionale, sullo shop online degli amici di Orodorienthe.com! È davvero straordinario, mai assaggiato un cardamomo così e una crema così ricca e piena di profumi!

La storia che ci ha ispirato questa splendida ricetta è quella che ci ha raccontato Cristina, una nostra lettrice che, arrabbiata e delusa da una storia d’amore nata tra mille paure e all’ombra di un grande albero (probabilmente un salice piangente), si è consolata con quantità indicibili di crema pasticcera. Clicca qui per leggere la storia di Cristina e Mirco!

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La crema al cardamomo più buona del mondo

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Cantuccini alle mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

Cantuccini mandorle e fave di Tonka

I cantuccini sono un dolce tipico della cucina regionale toscana e sono perfetti per le feste. La nostra è una versione speciale, perché è arricchita con una spezia unica: le fave di Tonka. Prova a immaginare il profumo sublime di vaniglia e mandorle mischiati insieme. Lo hai fatto? Ecco, ora pensa ai cantuccini, a questo profumo e al regalo che potresti fare ai tuoi amici più cari. Trovare le fave di Tonka è facilissimo, basta andare sullo shop online di Orodorienthe e iniziare a curiosare tra gli scaffali virtuali per trovare le tue spezie del cuore!

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Mousse al mandarino, il dessert delle feste

 

Mousse al mandarino

La mousse al mandarino è stata una vera scoperta. Profumata, facile da preparare, bellissima da vedere, è il dessert ideale per il pranzo di festa. E’ vero, i panettoni e i pandori sono tipici del Natale, ma vuoi mettere questo piccolo capolavoro? E poi nessuno ti vieta di usarla per farcire il tuo pandoro. Noi ti spieghiamo come prepararle la mousse al mandarino ì in poche semplici mosse. Anche questo è un regalo, preparare qualcosa di buono senza perdere troppo tempo.

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Ciambelle all’anice e vino bianco

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Ciambelle all’anice e vino bianco

Mangiare ciambelle come se non ci fosse un domani? A Natale puoi. Ti preoccupa la prova costume? Se è quella del costume di Babbo Natale rilassati, lui e bello in carne e  non dovresti avere problemi. Ricordati di iscriverti in palestra il 4 gennaio perché dal pranzo di Capodanno avrai solo sei mesi di tempo per rimetterti in forma e smaltire quelle due o tre ciambelle di troppo rubate dal cestino che sta sul tavolo della cucina. Le nostre ciambelle sono squisite, non puoi resistere, una tira l’altra e anche tu cadrai vittima di questo incantesimo. La ricetta è iper collaudata, è una delle ricette di famiglia che abbiamo nel cuore ed è pressoché infallibile. Come fine pasto da inzuppare nel Vin Santo o nel Marsala sono veramente eccezionali. Continua a leggere

Pan d’arancia speziato – La storia di Stefania

pan d'arancia speziato

Pan d’arancia con spezie in polvere e arancia sbucciata con zucchero a velo

La storia che vi raccontiamo oggi è quella di Marzia e Stefania, due amiche che si conoscono da sempre e che a quasi 30 anni decidono di iniziare insieme una nuova vita da donne indipendenti. Tutto comincia con il trasferimento in una nuova casa, poi di lì a poco Marzia conosce Simone.

E’ proprio Stefania a scriverci per raccontarci come, con l’aiuto di una torta, ha salvato il suo rapporto con l’amica, entrato in crisi proprio per via di Simone. “Marzia è come una sorella e volevo andare d’accordo col suo ragazzo, ma non immaginavo quello che sarebbe successo”.

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