Gran fritto alla romana

fritto

Broccolo fritto dorato, l’apoteosi

Quest’anno in vista del Natale noi di Alzati e Cucina abbiamo deciso di sperimentare il fritto di Natale con un nuovo tipo di pastella, fatta con farina integrale e acqua gassata freddissima. Se ci segui sai  che non amiamo molto le farine raffinate e quindi ci siamo dette “proviamo il fritto integrale, vediamo come viene“. Indovina? E’ venuto una bomba e ti vogliamo regalare la ricetta, collaudata da noi senza ritegno alcuno. Ah! Se vuoi avere sempre a portata di mano le nostre ricette di Natale e leggerti anche i racconti di vita vissuta che le hanno ispirate non ti resta che scaricare il nostro e-book natalizio, il Manuale per sopravvivere alle feste di Alzati e Cucina. Lo trovi gratis in home sul nostro blog oppure puoi cliccare QUI per il download! Poi non dire che non ti pensiamo e che non ti vogliamo bene 😀

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Peperoni e patate – La storia di Caterina

Peperoni e patate

Quando si parla di gelosia il primo personaggio che ci viene in mente è Otello. Il Moro di Venezia rappresenta forse la quintessenza di questo sentimento così distruttivo e oggettivamente anche Rosario, protagonista indiretto della storia, non scherza. Ce lo racconta Caterina che prova a fare il punto della sua vita di quasi cinquantenne spiegando quali sono state le tappe della sua progressiva separazione da quello che oggi è il suo ex marito. “Come diceva quel comico? Per un po’ siamo stati felici, poi ci siamo incontrati…

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